Pengolahan Bawang Merah Menjadi Bubuk Sebagai Ketahanan Ekonomi di Desa Ujung Tanjung

Kuansing, BerkasRiau.com – Tim Kukerta Desa Ujung Tanjung Unri memberikan inovasi pengolahan bawang merah menjadi bubuk bawang merah sebagai ketahanan ekonomi di desa ujung tanjung.

Mahasiswa kuliah kerja nyata universitas Riau sukses menggelar sosialisasi dengan tema “inovasi pengolahan bawang merah menjadi bubuk bawang merah sebagai ketahanan ekonomi”.

Pada sosialisasi ini sasaran utama yakni ibu penggerak PKK beserta ibu rumah tangga yang ada di desa ujung tanjung.

Sosialisasi ini diselenggarakan pada hari Sabtu 12 Agustus 2023 pukul 09.00 sampai selesai yang dilaksanakan di balai pertemuan desa ujung tanjung, kecamatan Benai kabupaten kuantan Singingi

Sosialisasi ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan ibu-ibu mengenai bawang powder bisa menjadi salah satu solusi di saat bawang merah mahal

Tim Kukerta melakukan kegiatan diawali dengan pemaparan mengenai bawang powder, dilanjutkan penyampaian pembuatan, manfaat dari bawang powder dan dilanjutkan dengan sesi tanya jawab dengan ibu-ibu

“Mudah-mudahan dengan adanya inovasi Kukerta Unri ini bisa bermanfaat untuk masyarakat desa ujung tanjung” ujar Rina selaku ketua PKK desa ujung tanjung. (rls).